Xà phòng hoá 1kg chất béo có chỉ số axit là 2,8 người ta cần dùng 350

19/24

Xà phòng hoá 1kg chất béo có chỉ số axit là 2,8 người ta cần dùng 350 ml KOH 1M. Khối lượng glixerol thu được là bao nhiêu?

9,2gam

18,4 gam

32,2 gam

16,1 gam

Giải thích

Đáp án: A

KOH + RCOOH → RCOOK + H₂O (1)

3KOH + (R'COO)₃C₃H₅ →3R'COOK + C₃H₅(OH)₃ (2)

nKOH (1) =2,8.10-356.1000= 0,05 mol

=> nKOH (2) = 0,35 - 0,05 = 0,3 mol

=> n_C3H5(OH)3 = 13nKOH (2) = 0,1 mol

=> m_C3H5(OH)3 =9,2 gam