Bài tập về các chỉ số của chất béo

Xà phòng hóa 100 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần a gam dung dịch NaOH

12/27

Xà phòng hóa 100 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần a gam dung dịch NaOH bằng 25% thu được 9,43 gam glyxerol và b gam muối natri. Giá trị của a, b là

49,2 và 103,37

49,2 và 103,145

51,2 và 103,37

51,2 và 103,145

Giải thích

Chọn đáp án D