X, Y, Z, T là một trong số các dung dịch sau: saccharose, tinh bột, cellulose và fructose. Thực hiện các thí nghiệm để nhận biết chúng và có kết quả như sau: Chất Z T X Y Thuốc thử Tollens Kế

Đáp án đúng là: B

$\text{Z}+\text{I}{}_2\to$ màu xanh tím $\Rightarrow \text{Z}$ là tinh bột.

T + nước Schweizer tạo dung dịch nhớt $\Rightarrow \text{T}$ là cellulose.

$\text{X}$ hòa tan $\text{C}\text{u}\text{(}\text{O}\text{H}\text{)}{}_2$ và tráng bạc $\Rightarrow \text{X}$ là fructose.

$\text{Y}$ hòa tan $\text{C}\text{u}\text{(}\text{O}\text{H}\text{)}{}_2$ nhưng không tráng bạc $\Rightarrow \text{Y}$ là saccharose.