Read the passage and choose the best answer

Because the low latitudes of the Earth, the areas near the equator, receive more heat than the latitude near the poles, and because the nature of heart is to expand and move, Heat is transported from the tropics to the middle and high latitudes. Some of this heat is moved by winds and some by ocean currents, and some gets stored in the atmosphere in the form of latent heat. The term “latent hear” refers to the energy that has to be used to convert liquid water to water vapor. We know that if we warm a pan of water on a stove, it will evaporate, or turn into vapor, faster than if it is allowed to sit at room temperature. We also know that if we hang wet clothes outside in the summertime, they will dry faster than in winter, when temperatures are colder. The energy used in both cases to change liquid water to water vapor is supplied by heat – supplied by the stove in the first case and by the Sun in the latter case. This energy is not lost. It is stored in water vapor in the atmosphere as latent heat. Eventually, the water stored as vapor in the atmosphere will condense to liquid again, and the energy will be release to the atmosphere.

In the atmosphere, a large portion of the Sun’s incoming energy is used to evaporate water, primarily in the tropical oceans. Scientists have tried to quantify this proportion of the Sun’s energy. By analyzing temperature, water vapor, and wind data around the globe, they have estimated the quantity to be about 90 watts per square meter, or nearly 30 percent of the Sun’s energy. Once this latent heat is stored within the atmosphere, it can be transported, primarily to higher latitudes, by prevailing, large-scale winds. Or it can be transported vertically to higher levels in the atmosphere, where it forms clouds and subsequent storms, which then release the energy back to the atmosphere.

Dịch:

Bởi vì những vĩ độ thấp của Trái đất, những vùng gần xích đạo, nhận được nhiều nhiệt hơn những vĩ độ gần cực, và do bản chất của trái tim là giãn nở và chuyển động nên Nhiệt được vận chuyển từ vùng nhiệt đới đến vĩ độ trung bình và cao. Một phần nhiệt lượng này được gió di chuyển và một phần do dòng hải lưu, và một phần được lưu trữ trong khí quyển dưới dạng nhiệt ẩn. Thuật ngữ “nghe tiềm ẩn” đề cập đến năng lượng phải được sử dụng để chuyển đổi nước lỏng thành hơi nước. Chúng ta biết rằng nếu chúng ta đun nóng một chảo nước trên bếp, nó sẽ bay hơi hoặc biến thành hơi nhanh hơn so với việc để nó ở nhiệt độ phòng. Chúng ta cũng biết rằng nếu phơi quần áo ướt bên ngoài vào mùa hè, chúng sẽ khô nhanh hơn vào mùa đông, khi nhiệt độ lạnh hơn. Năng lượng dùng trong cả hai trường hợp để biến nước lỏng thành hơi nước được cung cấp bởi nhiệt – được cung cấp bởi bếp lò trong trường hợp đầu tiên và bởi Mặt trời trong trường hợp sau. Năng lượng này không bị mất đi. Nó được lưu trữ trong hơi nước trong khí quyển dưới dạng nhiệt ẩn. Cuối cùng, nước được lưu trữ dưới dạng hơi trong khí quyển sẽ ngưng tụ lại thành chất lỏng và năng lượng sẽ được giải phóng vào khí quyển.

Trong khí quyển, phần lớn năng lượng tới của Mặt trời được sử dụng để làm bay hơi nước, chủ yếu ở các đại dương nhiệt đới. Các nhà khoa học đã cố gắng định lượng tỷ lệ năng lượng này của Mặt trời. Bằng cách phân tích dữ liệu nhiệt độ, hơi nước và gió trên toàn cầu, họ ước tính công suất vào khoảng 90 watt/m2, tương đương gần 30% năng lượng của Mặt trời. Một khi nhiệt ẩn này được lưu trữ trong khí quyển, nó có thể được vận chuyển, chủ yếu đến các vĩ độ cao hơn, nhờ gió thịnh hành trên quy mô lớn. Hoặc nó có thể được vận chuyển theo phương thẳng đứng lên các tầng cao hơn trong khí quyển, nơi nó tạo thành các đám mây và các cơn bão tiếp theo, sau đó giải phóng năng lượng trở lại khí quyển.

Why does the author mention “the stove” in line 9?