Which of the following can be inferred from the passage?

24/40

The neural basis of sugar cravings is likely conserved across species, including humans.

Satiety signals completely override all forms of food-related desire across species.

Proteins and fats are processed more efficiently than sugar in all biological systems.

Sugar consumption is driven exclusively by cultural and environmental influences.

Giải thích

Điều nào sau đây có thể được suy luận từ bài đọc?

A. Cơ sở thần kinh của cảm giác thèm đường có khả năng được bảo tồn qua các loài, bao gồm cả con người. (Đúng)

B. Tín hiệu no hoàn toàn lấn át mọi hình thức ham muốn liên quan đến thực phẩm ở tất cả các loài. (Sai, tín hiệu no lại đi kèm với việc kích hoạt thèm đường).

C. Protein và chất béo được xử lý hiệu quả hơn đường trong mọi hệ sinh học. (Sai, đoạn cuối nói đường dễ chuyển hóa thành năng lượng hơn).

D. Việc tiêu thụ đường hoàn toàn do các ảnh hưởng văn hóa và môi trường thúc đẩy. (Sai, do cơ sở thần kinh).

Thông tin: “This would explain why animals – humans – over-consume sugar when they’re actually full.” (Điều này sẽ giải thích tại sao động vật – và cả con người – tiêu thụ quá nhiều đường khi họ thực sự đã no)

→ Việc nghiên cứu trên não chuột nhưng lại dùng để giải thích cho hành vi của con người cho thấy hệ thống thần kinh báo no và thèm ngọt này là tương đồng/được bảo tồn qua các loài.

Chọn A.