Which of the following best summarises the passage?
Câu nào sau đây là tóm tắt tốt nhất cho toàn văn bản?
A. Caffeine nhìn chung không an toàn cho mọi lứa tuổi, mặc dù những lợi ích của nó, như giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý, là một điểm cộng bù trừ.
B. Thức uống tăng lực và các loại đồ uống chứa caffeine khác là cách hiệu quả giúp thanh thiếu niên giữ tỉnh táo và tập trung, miễn là không vượt quá giới hạn hàng ngày.
C. Chuyên gia khuyên thanh thiếu niên không nên tiêu thụ quá nhiều caffeine do những rủi ro tiềm ẩn, đồng thời khuyến nghị dùng điều độ và nhận thức được tác động của nó.
D. Thanh thiếu niên nên loại bỏ hoàn toàn caffeine khỏi chế độ ăn uống, vì tác động tiêu cực của nó đối với sức khỏe và sự phát triển của não bộ khiến nó không an toàn để tiêu thụ dù là với lượng nhỏ.
Chọn C.
Hướng dẫn mới từ một nhóm chuyên gia đã đưa ra khuyến nghị về đồ uống lành mạnh cho trẻ em, nhấn mạnh rằng thanh thiếu niên nên tránh caffeine. Hướng dẫn này được đưa ra trong bối cảnh đồ uống chứa caffeine dường như đang tăng vọt về mức độ phổ biến trong giới trẻ. Starbucks đã trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thanh niên, và các loại nước tăng lực do những người có ảnh hưởng quảng bá—nhiều loại trong số đó chứa caffeine— có phạm vi tiếp cận lớn trên mạng xã hội.
Một cuộc khảo sát được công bố năm ngoái bởi Bệnh viện Nhi C.S. Mott cho thấy gần 25% phụ huynh nói con mình tiêu thụ caffeine gần như mỗi ngày hoặc hàng ngày. Theo các bậc phụ huynh này, soda là nguồn cung cấp caffeine phổ biến nhất trong chế độ ăn uống của trẻ. Khoảng 1/3 số người tham gia nói rằng con họ uống cà phê hoặc trà, trong khi khoảng 22% cho biết con uống nước tăng lực có chứa caffeine. “Sô-cô-la cũng là một nguồn cung cấp caffeine lớn,” bác sĩ nhi khoa Danelle Fisher, MD, chia sẻ với Health.
Caffeine là một chất kích thích hệ thần kinh trung ương, có thể khiến người uống cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Tác dụng của caffeine thường đạt đỉnh trong vòng 1 giờ sau khi tiêu thụ nhưng có thể kéo dài 4-6 giờ. Đối với người lớn, caffeine có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, và suy giảm trí nhớ. Tuy nhiên, caffeine cũng cản trở quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể và có thể làm tăng huyết áp.
Caffeine thường an toàn cho người lớn với liều lượng dưới 400 miligam mỗi ngày, nhưng chất kích thích này lại có tác động khác đối với cơ thể trẻ em, theo chuyên gia sức khỏe cộng đồng Megan Lott. “Trẻ em và thanh thiếu niên có cơ thể nhỏ hơn và não bộ đang phát triển nhanh, khiến chúng nhạy cảm hơn với các tác động tiêu cực khi tiêu thụ quá nhiều caffeine.” Caffeine có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe tâm thần ở trẻ.
Theo Lott, caffeine không phải là yếu tố đáng lo ngại duy nhất trong các loại đồ uống này—các thành phần khác có trong đồ uống chứa caffeine cũng có thể gây hại. “Hầu hết các loại đồ uống chứa caffeine được giới trẻ yêu thích đều có lượng lớn đường bổ sung, chất tạo ngọt không đường và các chất phụ gia khác. Những thành phần này vốn đã không được khuyến khích, và càng nên tránh khi kết hợp với nhau.”
Nhìn chung, các chuyên gia và nghiên cứu đều thống nhất rằng trẻ em và thanh thiếu niên không cần caffeine. Tuy nhiên, các bác sĩ nhi khoa cũng cho rằng mặc dù caffeine không nên là một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của thanh thiếu niên, cũng không nhất thiết phải tránh nó hoàn toàn. Thanh thiếu niên nên giới hạn lượng caffeine tiêu thụ dưới mức hợp lý là 100 miligam mỗi ngày. Tốt nhất là không nên uống caffeine vào đầu buổi chiều, tránh xa nước tăng lực và chú ý đến các dấu hiệu phụ thuộc vào caffeine, chẳng hạn như cần caffeine để giữ tỉnh táo.