Where is the mixture of meat placed?

Where is the mixture of meat placed?

(Hỗn hợp thịt được đặt vào đâu?)

A. Inside a plastic package: Bên trong bao bì nhựa

B. Inside a cleaned intestine: Bên trong phần lòng đã được làm sạch

C. Inside a refrigerator: Bên trong tủ lạnh

D. Inside a metal container: Bên trong một hộp đựng kim loại

Thông tin: “...this meat mixture is then stuffed into the cleaned intestines of the animal, which are then sealed at both ends.” (Đoạn 2)

(...hỗn hợp thịt này sau đó được nhồi vào phần lòng đã được làm sạch của động vật, sau đó được buộc kín ở cả hai đầu.)

→ Hỗn hợp thịt được nhồi vào lòng động vật.

Chọn B.

Dịch bài đọc:

Trên khắp thế giới, tất cả các nền văn hóa khác nhau đều tạo ra những sản phẩm thịt chế biến thú vị, và một trong những loại phổ biến nhất chắc chắn là xúc xích.

Đầu tiên, việc làm xúc xích có thể bị coi là đáng sợ vì nó liên quan đến việc sử dụng các bộ phận khác nhau của động vật. Vì thịt được xay nhỏ nên một số phần cắt và bộ phận nhất định của động vật vốn không được phục vụ ở hình dạng nguyên bản có thể được sử dụng. Theo nghĩa đen, điều này có nghĩa là các bộ phận động vật như mũi, tai và các vùng kém hấp dẫn khác trên cơ thể động vật. Thông thường, phần thịt và thịt vụn xay nhỏ được trộn đều, hỗn hợp thịt này sau đó được nhồi vào phần lòng đã được làm sạch của động vật, sau đó được buộc kín ở cả hai đầu. Kết quả chính là xúc xích.

Thịt được sử dụng trong xúc xích đến từ nhiều loại động vật, mặc dù thịt bò và thịt lợn cho đến nay vẫn là những loại được ưa chuộng nhất. Ở một số nền văn hóa, xúc xích làm từ thịt ngựa được coi là một món đặc sản. Khi xúc xích được nấu chín, quá trình nấu đôi khi làm tăng thêm hương vị. Trong khi luộc có lẽ là phương pháp đơn giản nhất, thì xúc xích hun khói sẽ thêm rất nhiều hương vị khói.

Lần tới khi bạn cắn một miếng xúc xích, tốt nhất là không nên nghĩ quá nhiều về việc nó đã trở thành thứ ngon lành mà bạn đang ăn như thế nào. Suy cho cùng, bạn chắc chắn không muốn làm hỏng một bữa ăn nhẹ ngon miệng đâu.