When a warm egg is placed in a cold bowl, it is often easier to remove its shell. What is the likely cause of this phenomenon?

233/235

Choose A, B, C or D to answer each question.

The cold temperature causes the egg contents to contract slightly and pull away from the shell, making it easier to remove.

The sudden temperature change makes the eggshell expand, allowing it to detach from the contents.

The cold bowl causes moisture to accumulate on the eggshell, making it easier to slip out.

The rapid cooling causes the air inside the egg to expand, pushing against the shell and making it easier to remove.

Giải thích

Đáp án đúng là A

Phương pháp giải

Đọc hiểu và suy luận liên môn Vật lý

Lời giải

Khi một quả trứng ấm được đặt trong một cái bát lạnh, thường thì việc bóc vỏ trứng sẽ dễ dàng hơn. Nguyên nhân có thể gây ra hiện tượng này là gì?

A. Nhiệt độ lạnh khiến phần bên trong trứng co lại một chút và tách ra khỏi vỏ, giúp việc bóc vỏ trứng dễ dàng hơn.

B. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột khiến vỏ trứng nở ra, giúp nó tách khỏi phần bên trong.

C. Bát lạnh khiến độ ẩm tích tụ trên vỏ trứng, khiến nó dễ trượt ra ngoài hơn.

D. Quá trình làm mát nhanh khiến không khí bên trong trứng nở ra, đẩy vào vỏ trứng và giúp việc bóc vỏ trứng dễ dàng hơn.

Đáp án A đúng vì theo nguyên lí dãn nở của chất vì nhiệt, chất sẽ co lại khi gặp nhiệt độ lạnh. Vì vậy, khi quả trứng gặp lạnh sẽ làm cho nó co lại và dễ bóc tách ra từ vỏ trứng hơn.