What type of noodles do you use in pho?
4/9
Read the recipe and answer the questions
1. What type of noodles do you use in pho?
……………………....................
2. How long do you boil the broth with onion and ginger?
……………………....................
3. What sauce do you add to the broth?
……………………....................
4. What do you do with the noodles before placing them in the bowl?
……………………....................
5. What fresh ingredients can you add on top of the pho before eating?
……………………....................
1. rice noodles
2. for 30 minutes
3. fish sauce
4. cook in boiling water (until soft)
5. fresh herbs
Dịch bài đọc:
Công thức làm phở
Nguyên liệu: mì gạo, thịt bò hoặc thịt gà, nước dùng, hành củ, gừng, nước mắm, rau thơm, giá đỗ, ớt.
Các bước:
1 Đun sôi nước dùng với hành và gừng trong 30 phút.
2 Thêm nước mắm vào nước dùng.
3 Luộc mì trong nước sôi đến khi mềm.
4 Thịt bò hoặc thịt gà thái mỏng.
5 Bỏ mì vào bát.
6 Xếp thịt lên trên mì.
7 Đổ nước dùng nóng lên mì và thịt.
8 Thêm rau thơm, giá đỗ và ớt.
9 Thưởng thức món phở!
Câu hỏi:
1. Dùng loại mì nào để làm phở?Mì gạo
2. Đun nước dùng với hành và gừng trong bao lâu?30 phút
3. Thêm gì vào nước dùng?Nước mắm
4. Làm gì với sợi mì trước khi cho vào tô?Luộc trong nước sôi
5. Có thể thêm nguyên liệu tươi gì vào bát phở?Rau mùi