What advice is given in the passage?

A. Be courageous.

Giải thích:

Thông tin: If given the chance, though, be courageous. Insects can be nutritious and tasty, so long as you can get over the "yuck” factor.

Dịch:

Côn trùng trong thực đơn

Con người có lịch sử lâu đời về việc ăn côn trùng, và hóa ra chúng có thể là một phần rất bổ dưỡng trong chế độ ăn uống thường ngày của một người. Côn trùng có nhiều protein và thường dễ bắt hơn động vật săn mồi. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi tổ tiên xa xưa của chúng ta nhìn thấy một số con sâu hoặc ấu trùng ngon lành ngọ nguậy trên mặt đất, họ đã nhanh chóng chế biến chúng thành món ăn vặt.

Ở Thái Lan, côn trùng là một phần thường xuyên của thức ăn đường phố có thể được tìm thấy. Các loại côn trùng khác nhau mà mọi người ăn vặt là dế, châu chấu, bọ nước khổng lồ và các loại giun. Chúng thường được chiên ngập dầu và ướp muối, vì vậy chúng có kết cấu giòn khiến chúng trở thành món ăn vặt hoàn hảo. Nếu bạn có thể vượt qua được thực tế là mình đang ăn dế, nó sẽ giòn tan trong miệng bạn giống như một miếng ngô chiên!

Tuy nhiên, đối với nhiều người, thật khó để vượt qua nỗi sợ ăn côn trùng. Mọi người có xu hướng coi côn trùng là kẻ xâm lược, đặc biệt là khi chúng bò trên thức ăn mà chúng ta sắp ăn. Do đó, việc có thể ăn côn trùng mà không cảm thấy ghê tởm là một nét văn hóa. Một số người không thể ăn pho mát Pháp hoặc đậu phụ thối vì họ không được nuôi dưỡng để làm như vậy. Đối với nhiều người trong chúng ta, côn trùng nằm ngay trong danh mục đó, khiến việc thử chúng trở nên khó khăn.

Tuy nhiên, nếu có cơ hội, hãy can đảm lên. Côn trùng có thể bổ dưỡng và ngon, miễn là bạn có thể vượt qua yếu tố "ghê tởm".