We need to limit the amount of sugar in soft drinks, fruit drinks, coffee, tea, flavored yoghurt, cereals, biscuits, cakes and highly (10) __________ foods.

Hướng dẫn giải:

Đáp án đúng: B

Trước danh từ “foods” và sau trạng từ “highly” cần tính từ.

processed (adj): được xử lý

Dịch nghĩa: We need to limit the amount of sugar in soft drinks, fruit drinks, coffee, tea, flavored yoghurt, cereals, biscuits, cakes and highly processed foods. (Chúng ta cần hạn chế lượng đường trong các loại nước ngọt, nước trái cây, cà phê, trà, sữa chua có hương liệu, ngũ cốc, bánh quy, bánh ngọt và các thực phẩm chế biến sẵn.)

 Dịch bài đọc:

NGUY HIỂM NGỌT NGÀO CỦA ĐƯỜNG

Xuất hiện tự nhiên trong tất cả các loại thực phẩm cái mà có chứa carbohydrate như trái cây, rau, ngũ cốc và sữa, đường có thể là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe tim mạch nếu ăn quá nhiều. Tiến sĩ Lee, giáo sư về dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard, đã tìm thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa chế độ ăn nhiều đường và tăng nguy cơ tử vong vì bệnh tim. Ông chỉ ra rằng khi một người tiêu thụ quá nhiều đường, huyết áp của họ có thể tăng lên, dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn. Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều carbohydrate, đặc biệt là trong đồ uống có đường, cũng góp phần làm tăng cân bằng cách lưu trữ lượng calo dư thừa dưới dạng chất béo xung quanh một số cơ quan cơ thể và dưới da.

Để tránh sự nguy hiểm của đường, chúng ta nên kiểm soát thói quen ăn ngọt một cách cẩn thận. Chúng ta cần hạn chế lượng đường trong nước ngọt, nước trái cây, cà phê, trà, sữa chua có hương vị, ngũ cốc, bánh quy, bánh ngọt và thực phẩm chế biến sẵn. Ngoài ra, các nhà khoa học gợi ý rằng phụ nữ không nên tiêu thụ quá 100 calo (khoảng 6 thìa cà phê hoặc 24 gam) và nam giới không quá 150 calo (khoảng 9 thìa cà phê hoặc 36 gam) đường bổ sung mỗi ngày.