Vitamin A (retinol) rất cần thiết đối với sức khỏe con người, vitamin A là chất không tan trong nước, hòa tan tốt trong chất béo. Công thức của vitamin A như sau:
128/235
Vitamin A (retinol) rất cần thiết đối với sức khỏe con người, vitamin A là chất không tan trong nước, hòa tan tốt trong chất béo. Công thức của vitamin A như sau:
Cho các phát biểu sau về vitamin A:
(1) Hydrogen chiếm 10,72% khối lượng phân tử.
(2) Là một hợp chất carboxylic acid.
(3) Công thức phân tử là \[{C_{20}}{H_{30}}O.\]
(4) Carbon chiếm 72,10% khối lượng phân tử.
(5) Có 1 vòng và 4 liên kết π trong phân tử.
Số phát biểu không đúng là
4.
2.
3.
5.
Phát biểu (1) sai, vì: \(\% H = \frac{{1.30}}{{12.20 + 1.30 + 16}}.100\% = 10,49\% .\)
Phát biểu (2) sai, vì: Vitamin A (retinol) không có nhóm chức −COOH.
Phát biểu (3) đúng.
Phát biểu (4) sai, vì: \(\% C = \frac{{12.20}}{{12.20 + 1.30 + 16}}.100\% = 83,92\% .\)
Phát biểu (5) sai, vì: Vitamin A (retinol) có 1 vòng và 5 liên kết π trong phân tử.
Các phát biểu: (1), (2), (4), (5) không đúng.
Chọn A.