Viết các phản ứng theo sơ đồ chuyển đổi sau: Saccarozo → caxi saccarat → saccarozo → glucozo
Giải thích
C12H22O11 + Ca(OH)2 → C12H22O11.CaO.H2O
C12H22O11.CaO.H2O + CO2 → C12H22O11 + CaCO3 + H2O

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

C12H22O11 + Ca(OH)2 → C12H22O11.CaO.H2O
C12H22O11.CaO.H2O + CO2 → C12H22O11 + CaCO3 + H2O

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
