Việc sử dụng thớt nhựa lâu ngày bị trầy xước sâu có tác hại gì?

5/18

Làm dao nhanh bị cùn.

Các rãnh xước là nơi trú ngụ của vi khuẩn, khó làm sạch hoàn toàn.

Làm thực phẩm bị đổi màu.

Không có tác hại gì nếu vẫn rửa bằng xà phòng.

Giải thích

Đáp án đúng là: B.

Các vết trầy xước sâu trên thớt nhựa là nơi tích tụ thực phẩm và độ ẩm, tạo điều kiện cho vi khuẩn trú ngụ mà việc rửa thông thường khó làm sạch hết.