100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến đường mía và bánh kẹo có đáp án - Phần 3

Việc đóng kín trong thiết bị cô đặc dẫn đến hiện tượng sau:

9/20

Việc đóng kín trong thiết bị cô đặc dẫn đến hiện tượng sau:

Dung dịch sẽ sôi ở nhiệt độ thấp hơn

Dung dịch sẽ sôi ở nhiệt độ cao hơn

Dung dịch trong thiết bị sẽ không sôi (hoặc sôi yếu)

Không ảnh hưởng đến sự sôi trong thiết bị

Giải thích

Chọn đáp án C.