100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ đồ hộp thực phẩm có đáp án - Phần 3
Xem toàn bộ quiz

Vi sinh vật rất đề kháng với nhiệt ở điều kiện

12/30

Vi sinh vật rất đề kháng với nhiệt ở điều kiện

pH tối thích của chúng

thông thường ở pH = 7

Tất cả đúng

Tất cả sai

Giải thích

Chọn đáp án C.