800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 13

Xem toàn bộ quiz

Vi sinh vật nào gây nhót bánh mì?

25/25

Vi sinh vật nào gây nhót bánh mì?

Rhizopus stolonifer

Bacillus subtilis

Lactobacillus

Leuconostoc

Giải thích

Chọn đáp án B