800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 27

Vi sinh vật nào có thể gây hư hỏng đồ uống được nạp cacbonat?

2/25

Vi sinh vật nào có thể gây hư hỏng đồ uống được nạp cacbonat?

Chỉ nấm men

Chỉ vi khuẩn lactic

Nấm men và vi khuẩn lactic

Nấm mốc và vi khuẩn axetic

Giải thích

Chọn đáp án C