800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 19

Vi sinh vật dinh dưỡng lạnh là gì?

3/29

Vi sinh vật dinh dưỡng lạnh là gì?

Vi sinh vật chỉ sinh trưởng ở nhiệt độ dưới 0°C

Vi sinh vật sinh trưởng ở 0-5°C bất kể nhiệt độ tối ưu

Vi sinh vật chỉ sinh trưởng ở nhiệt độ trên 30°C

Vi sinh vật không thể sinh trưởng ở nhiệt độ lạnh

Giải thích

Chọn đáp án B