Vì sao cần phải bảo quản thực phẩm? Kể tên 3 phương pháp bảo quản thực phẩm mà gia đình em thường dùng.

- Cần bảo quản thực phẩm để ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật gây hại, giữ cho thực phẩm không bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng và giữ được giá trị dinh dưỡng.

- 3 phương pháp thường dùng: Ướp muối/đường, làm khô (phơi nắng/sấy), bảo quản trong tủ lạnh (làm lạnh/lạnh đông).