Vi khuẩn Pseudomonas spp. gây hư hỏng thịt như thế nào?

Chỉ sử dụng glucose

Chỉ sử dụng amino acid

Lúc đầu sử dụng glucose, sau đó sử dụng amino acid tạo mùi khó chịu

Không tham gia vào quá trình hư hỏng thịt