800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 13
Xem toàn bộ quiz

Vi khuẩn nào tạo ra hương vị yogurt?

20/25

Vi khuẩn nào tạo ra hương vị yogurt?

Lactobacillus acidophilus

Leuconostoc

Lactococcus lactis

Propionibacterium

Giải thích

Chọn đáp án A