Vi khuẩn nào được sử dụng làm giống khởi động chính trong sản xuất yogurt?16/25Vi khuẩn nào được sử dụng làm giống khởi động chính trong sản xuất yogurt?Lactococcus lactis và Leuconostoc cremorisLactobacillus acidophilus và BifidobacteriumLactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus và Streptococcus thermophilusLactobacillus casei và Lactobacillus rhamnosusGiải thíchChọn đáp án C