800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 32

Vi khuẩn lactic được phân loại dựa trên đặc điểm nào?

6/25

Vi khuẩn lactic được phân loại dựa trên đặc điểm nào?

Khả năng sinh bào tử

Khả năng di động

Khả năng tạo thành lượng lớn axit lactic từ hydrat cacbon

Khả năng phân giải protein

Giải thích

Chọn đáp án C