Về bảo quản thực phẩm:13/18Về bảo quản thực phẩm:aThực phẩm đóng hộp quá hạn sử dụng vẫn dùng được nếu vỏ hộp không móp.ĐúngSaibRau củ nên rửa sạch, để ráo trước khi cho vào túi kín để tủ lạnh.ĐúngSaicKhông nên để thực phẩm quá đầy trong tủ lạnh để không khí lưu thông.ĐúngSaidThực phẩm đã rã đông thì không nên cấp đông lại lần thứ hai.ĐúngSaiGiải thícha) Sai. Thực phẩm quá hạn có thể biến chất và chứa độc tố dù vỏ hộp còn nguyên. b) Đúng. c) Đúng. d) Đúng.