Vai trò quan trọng nhất của lipid đối với cơ thể người là

Cần thiết cho sự tiêu hóa, hấp thụ những vitamin tan trong chất béo.

Là cấu trúc quan trọng của tế bào và các mô trong cơ thể.

Cung cấp năng lượng cao cho cơ thể.

Cần thiết cho quá trình chế biến nhiều loại thức ăn, tạo cảm giác ngon miệng.