Vai trò nào sau đây là vai trò của ứng dụng sinh học trong công nghệ chế biến thực phẩm?

16/31

Sản xuất ra nhiều loại nước uống đẹp mắt.

Sản xuất ra nhiều loại thức ăn, nước uống có giá trị dinh dưỡng cao.

Sản xuất ra nhiều giống cây trồng.

Sản xuất ra các sinh vật biến đổi gene.

Giải thích

Đáp án đúng là B

Vai trò của ứng dụng sinh học trong công nghệ chế biến thực phẩm là sản xuất ra nhiều loại thức ăn, nước uống có giá trị dinh dưỡng cao như sữa chua và các sản phẩm lên men khác.