100+ câu Trắc nghiệm Phân tích thành phần hóa lý trong thực phẩm có đáp án - Phần 4

Vai trò chủ yếu của vitamin B6?

1/33

Vai trò chủ yếu của vitamin B6?

Tham gia vào cơ chế nhìn của mắt

Chống bệnh pellagra

Tham gia vào quá trình đông máu

Là coenzym của những enzym xúc tác cho phản ứng trao đổi amin và decarboxyl của một số axit amin

Chống bệnh tê phù

Giải thích

Chọn đáp án D