Ưu điểm lớn nhất của việc sử dụng lò vi sóng để chế biến thực phẩm là:

Làm thực phẩm giòn như khi rán.

Thời gian chế biến cực nhanh và giữ được độ ẩm của thực phẩm.

Làm thực phẩm có mùi thơm của khói.

Tiết kiệm dầu ăn tuyệt đối.