10 Câu trắc nghiệm Công nghệ 12 Cánh diều Bảo quản và chế biến thuỷ sản có đáp án

Ưu điểm của phương pháp làm khô

5/10

Ưu điểm của phương pháp làm khô

Giữ nguyên thành phần

Tiết kiệm

Phổ biến

Tiết kiệm và phổ biến

Giải thích

Đáp án đúng là: A

- Ưu điểm: giữ nguyên thành phần và mùi vị.