Bộ đề luyện thi Hóa Học có đáp án (Đề số 20)

Ứng dụng nào sau đây của amino axit là không đúng? A. Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh

15/40

Ứng dụng nào sau đây của amino axit là không đúng?

Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh

Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (mì chính hay bột ngọt)

Amino axit thiên nhiên (hầu hết là α-amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống

Các amino axit có chứa nhóm –NH2 ở vị trí số 6 trở lên là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon

Giải thích

Đáp án B

vì bột ngọt là muối mononatri glutamat