Ứng dụng của chất béo là:

Chất béo là thành phần cơ bản trong thức ăn của người và động vật.

Trong công nghiệp, chất béo chủ yếu dùng để sản xuất xà phòng.

Chất béo dùng để sản xuất glycerol.

Cả A, B, C đều đúng.