Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 12 Lâm nghiệp thủy sản Kết nối tri thức cấu trúc mới có đáp án - Đề 1

Ứng dụng công nghệ cao và bảo quản:

26/28

Ứng dụng công nghệ cao và bảo quản:

a

Hệ thống camera giám sát dưới nước giúp theo dõi hoạt động bắt mồi của tôm để điều chỉnh lượng thức ăn.

ĐúngSai
b

Chế biến thủy sản thành các sản phẩm giá trị gia tăng giúp giảm bớt áp lực tiêu thụ sản phẩm tươi sống.

ĐúngSai
c

Trong kho lạnh, việc xếp hàng sát tường và sát đất giúp sản phẩm lạnh nhanh hơn.

ĐúngSai
d

Công nghệ sấy thăng hoa giúp giữ nguyên hình dạng, màu sắc và dinh dưỡng của sản phẩm thủy sản khô.

ĐúngSai
Giải thích

a) Đúng.

b) Đúng.

c) Sai. Trong kho lạnh, hàng phải xếp cách tường và cách sàn để không khí lạnh lưu thông đều.

d) Đúng.