700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 15
Xem toàn bộ quiz

Tỷ lệ trích ly của củ cải đường sau khi rang là bao nhiêu?

16/40

Tỷ lệ trích ly của củ cải đường sau khi rang là bao nhiêu?

50-60%

60-70%

70-80%

80-90%

Giải thích

Chọn đáp án C.