700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 15

Tỷ lệ phối trộn muối bột trong công thức cà phê truyền thống là bao nhiêu?

35/40

Tỷ lệ phối trộn muối bột trong công thức cà phê truyền thống là bao nhiêu?

0.1%

0.3%

0.5%

1%

Giải thích

Chọn đáp án B.