Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 1. Ester - lipid - chất béo có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Từ ngành chế biến thịt trâu, bò,... thu được sản phẩm phụ là tristearin. Chất hữu cơ Z được dùng để sản xuất chất hoạt động bề mặt, chất tẩy rửa, chất làm mềm trong mĩ phẩm,... Từ tristearin

66/66

Từ ngành chế biến thịt trâu, bò,... thu được sản phẩm phụ là tristearin. Chất hữu cơ Z được dùng để sản xuất chất hoạt động bề mặt, chất tẩy rửa, chất làm mềm trong mĩ phẩm,... Từ tristearin điều chế Z theo sơ đồ sau:

 Tristearin →t°+NaOHX→+HClY→H2CO4,t°+CH3OHZ

Theo sơ đồ trên, từ 50 kg tristearin thu được tối đa bao nhiêu kg chất Z (Giả sử hiệu suất toàn bộ quá trình trên là 60%)? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười)

0/3000 ký tự
Giải thích

Khối lượng chất \({\rm{Z}}\left( {{{\rm{C}}_{17}}{{\rm{H}}_{35}}{\rm{COOC}}{{\rm{H}}_3}} \right)\) là \( \approx 30,1\;{\rm{kg}}\)

\(\left( {{{\rm{C}}_{17}}{{\rm{H}}_{35}}{\rm{COO}}} \right)3{{\rm{C}}_3}{{\rm{H}}_5} \to 3{{\rm{C}}_{17}}{{\rm{H}}_{35}}{\rm{COONa}} \to 3{{\rm{C}}_{17}}{{\rm{H}}_{35}}{\rm{COOH}} \to 3{{\rm{C}}_{17}}{{\rm{H}}_{35}}{\rm{COOC}}{{\rm{H}}_3}\)

            \[\frac{{{{5.10}^4}}}{{890}}\]                                                                               \[\frac{{{{3.5.10}^4} \cdot 60.298}}{{890.100.1000}}\]