100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa có đáp án - Phần 4
Xem toàn bộ quiz

Từ kết quả chuẩn độ cho thấy cần 18ml dung dịch NaOH 1/9N trung hòa hoàn toàn 100ml sữa. Như vậy độ acid của sữa là

2/31

Từ kết quả chuẩn độ cho thấy cần 18ml dung dịch NaOH 1/9N trung hòa hoàn toàn 100ml sữa. Như vậy độ acid của sữa là

1.8 °T

18 °D

18 °T

1.8 °D

Giải thích

Chọn đáp án B.