38 Bài tập thủy phân polisaccarit

Từ 40 kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao

6/38

Từ 40 kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 96o (biết hiệu suất quá trình lên men đạt 81% và ancol etylic có khối lượng riêng D = 0,789 g/ml) ?

24,292 lít

29,990 lít

12,250 lít

19,677 lít

Giải thích