Từ 24,3 kg tinh bột, thực hiện quá trình lên men, thu được V lít rượu 30°. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml. Giá trị của V là A. 51,75. B.

21/40

Từ 24,3 kg tinh bột, thực hiện quá trình lên men, thu được V lít rượu 30°. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn, khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 g/ml. Giá trị của V là

51,75.

28,75.

57,50.

25,88.

Giải thích

(C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH

→ mC2H5OH = 24,3.46.2/162 = 13,8 kg

→ VC2H5OH = 13,8/0,8 = 17,25 lít

→ VddC2H5OH = 17,25/30% = 57,5 lít

Chọn C