100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án - Phần 3

Trong việc chuẩn bị các thí nghiệm cảm quan, người điều khiển thí nghiệm cần lưu ý những gì để tăng tính khoa học và chính xác của phép thử:

28/30

Trong việc chuẩn bị các thí nghiệm cảm quan, người điều khiển thí nghiệm cần lưu ý những gì để tăng tính khoa học và chính xác của phép thử:

Trật tự mẫu, mã hóa mẫu

Thiết kế thí nghiệm và sử dụng các kiểm định thống kê phù hợp với mục tiêu

Điều kiện thực nghiệm (dụng cụ, phòng thí nghiệm)

Tất cả các câu trên đều đúng

Giải thích

Chọn đáp án D.