Trong số các chất sau: xenlulozo, saccarozo, fructozo. Số chất khi thủy phân đến cùng chỉ thu được glucozo là

Đáp án A

Phương pháp giải:

Dựa vào cấu tạo của mỗi chất.

+ Tinh bột và xenlulozo được tạo nên từ các mắt xích glucozo.

+ Saccarozo được tạo nên từ 1 gốc glucozo và 1 gốc fructozo.

+ Fructozo là monosaccarit nên không bị thủy phân.

Giải chi tiết:

Do tinh bột và xenlulozo được tạo nên từ các mắt xích glucozo nên khi thủy phân đến cùng chỉ thu được glucozo. Vì saccarozo được tạo nên từ 1 gốc glucozo và 1 gốc fructozo nên thủy phân ngoài glucozo còn thu được fructozo. Fructozo là monosaccarit nên không bị thủy phân.