550+ câu trắc nghiệm Dinh dưỡng – Tiết chế có đáp án - Phần 13

Trong sản xuất thực phẩm, loại chất màu nào sau đây được phép sfí dụng để tạo màu nâu:

22/25

Trong sản xuất thực phẩm, loại chất màu nào sau đây được phép sfí dụng để tạo màu nâu:

Curcumine;

Tactrazin;

Amarant;

Axit cacminic;

Caramel.

Giải thích

Chọn đáp án E