Trong sản xuất rượu, người ta thường dùng những nòi nấm men thuộc giống nào?11/28Trong sản xuất rượu, người ta thường dùng những nòi nấm men thuộc giống nào?Saccharomyces cerevisiaeStreptococcus lactisClostridium botulinumAcetobacter xylinumGiải thíchChọn đáp án A.