100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến đường mía và bánh kẹo có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Trong quy trình sau, đường saccharose bị tổn thất chủ yếu trong giai đoạn nào?

8/29

Trong quy trình sau, đường saccharose bị tổn thất chủ yếu trong giai đoạn nào?

Thêm anion để tạo tủa

Tẩy màu và thêm anion để tạo tủa

Tẩy màu

Kiềm hóa

Giải thích

Chọn đáp án B.