Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 48 (có đáp án): Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản
Xem toàn bộ quiz

Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ

3/10

Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ phần nào sau đây?

Vỏ quả

Vỏ thịt

Vỏ trấu

Nhân

Giải thích

Đáp án: B. Vỏ thịt

Giải thích: Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ vỏ thịt