800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 18

Trong quá trình lên men với quần thể hỗn hợp, các vi sinh vật cần có đặc điểm gì?

13/25

Trong quá trình lên men với quần thể hỗn hợp, các vi sinh vật cần có đặc điểm gì?

Đối kháng lẫn nhau

Cạnh tranh với nhau

Có tính hợp đồng tác dụng

Không tương tác với nhau

Giải thích

Chọn đáp án C