Trong quá trình lên men sữa bơ. Để giết chết vi khuẩn và Phage cần tiến hành ở điều kiện:2/25 Trong quá trình lên men sữa bơ. Để giết chết vi khuẩn và Phage cần tiến hành ở điều kiện:1850F (850C)1100F (43.30C)720F (220C)1900F (87.80C)Giải thíchChọn đáp án A