Trong quá trình làm xà phòng thủ công, phản ứng hóa học nào đóng vai trò quan trọng nhất?

44/235

Phản ứng oxi hóa – khử giữa dầu thực vật và oxygen trong không khí.

Phản ứng phân hủy các hợp chất hữu cơ trong dầu thực vật.

Phản ứng ester hóa giữa glycerol và acid béo.

Phản ứng thủy phân chất béo bằng dung dịch kiềm.

Giải thích

Phương pháp giải

Phản ứng điều chế xà phòng.

Giải chi tiết

Trong quá trình làm xà phòng thủ công, phản ứng hóa học đóng vai trò quan trọng nhất là phản ứng thủy phân chất béo bằng dung dịch kiềm.

Đáp án cần chọn là: D