100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa có đáp án - Phần 2

Trong quá trình kiểm tra sữa, nhiệt độ nào được sử dụng để ủ mẫu sữa với dung dịch xanh methylen?

2/30

Trong quá trình kiểm tra sữa, nhiệt độ nào được sử dụng để ủ mẫu sữa với dung dịch xanh methylen?

Nhiệt độ 30°C

Nhiệt độ 50°C

Nhiệt độ 40°C

Nhiệt độ 25°C

Giải thích

Chọn đáp án A.