Trong quá trình hô hấp tế bào, 1 mol glucose bị oxi hóa hoàn toàn sẽ giải phóng một năng lượng là 2880 kJ.

13/28

Trong quá trình hô hấp tế bào, 1 mol glucose bị oxi hóa hoàn toàn sẽ giải phóng một năng lượng là 2880 kJ. Trong khẩu phần ăn hằng ngày của một người trưởng thành có 300 gam gạo (chứa 80% hàm lượng tinh bột). Giả sử 60% lượng tinh bột trong gạo chuyển thành glucose và toàn bộ lượng glucose này tham gia vào quá trình hô hấp tế bào. Năng lượng giải phóng từ sự oxi hóa hoàn toàn lượng glucose trên chiếm bao nhiêu phần trăm so với nhu cầu năng lượng trung bình 2000 cal/ngày của một người trưởng thành.

Cho 1cal = 4184 J. (Không làm tròn kết quả các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng phần mười.)

51,6%.

30,6%.

27,6%.

38,2%.

Giải thích

Phần trăm năng lượng giải phóng từ sự oxi hóa hoàn toàn lượng glucose bài so với nhu cầu năng lượng trung bình 2000 cal/ngày của một người trưởng thành = \(\frac{{\frac{{300}}{{162}} \times \frac{{80}}{{100}} \times \frac{{60}}{{100}} \times 2880}}{{2000 \times 4184 \times {{10}^{ - 3}}}} \times 100\)= 30,6%

Chọn C